TikTok telah menjadi platform yang menginspirasi banyak orang, termasuk dalam dunia kuliner. Berbagai makanan viral muncul dan menarik perhatian warganet untuk mencoba membuatnya sendiri di rumah. Di lansir dari laman santapseru, Berikut ini adalah beberapa kuliner hits di TikTok beserta resep dan cara membuatnya.
1. Croffle (Croissant Waffle)
Croffle adalah perpaduan antara croissant dan waffle yang memiliki tekstur renyah di luar dan lembut di dalam. Makanan ini menjadi populer karena kepraktisannya serta rasanya yang lezat.
Bahan:
- 1 lembar puff pastry instan
- 1 sdm gula pasir (opsional)
- 1 sdt mentega cair
- Topping sesuai selera (madu, es krim, cokelat leleh, dll.)
Cara Membuat:
- Potong puff pastry sesuai ukuran yang diinginkan.
- Lipat dan gulung seperti croissant, lalu tekan di atas waffle maker yang telah dipanaskan.
- Masak hingga berwarna keemasan dan matang.
- Angkat dan olesi dengan mentega cair.
- Tambahkan topping favorit sesuai selera.
2. Indomie Carbonara
Kreasi unik dari mi instan ini menggabungkan cita rasa creamy carbonara dengan bumbu khas Indomie, menghasilkan rasa yang menggugah selera.
Bahan:
- 1 bungkus Indomie (rasa ayam bawang atau kari ayam lebih disarankan)
- 100 ml susu cair full cream
- 1 butir kuning telur
- 1 sdm keju parut
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdm mentega
- Garam dan lada secukupnya
Cara Membuat:
- Rebus mi instan hingga setengah matang, tiriskan, dan sisihkan.
- Panaskan mentega, tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan susu cair dan keju parut, aduk hingga keju meleleh.
- Masukkan mi yang sudah direbus dan aduk rata.
- Matikan api, lalu masukkan kuning telur sambil diaduk cepat agar tidak menggumpal.
- Tambahkan garam dan lada sesuai selera.
- Sajikan dengan taburan keju dan irisan daun parsley.
3. Dalgona Coffee
Minuman ini sempat viral di awal pandemi karena tampilannya yang menarik serta mudah dibuat di rumah.
Bahan:
- 2 sdm kopi instan tanpa ampas
- 2 sdm gula pasir
- 2 sdm air panas
- 200 ml susu cair
- Es batu secukupnya
Cara Membuat:
- Campurkan kopi, gula, dan air panas dalam wadah.
- Kocok dengan mixer atau whisk hingga mengembang dan bertekstur kental.
- Siapkan gelas berisi es batu dan susu cair.
- Tuangkan foam kopi di atas susu.
- Aduk sebelum diminum agar rasa lebih merata.
4. Roti Kukus Thailand
Roti kukus ala Thailand ini menjadi favorit karena teksturnya yang lembut dengan isian krim yang lumer di mulut.
Bahan:
- 4 lembar roti tawar tanpa kulit
- 100 ml susu cair
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdm tepung maizena
- 1 sdm mentega
- 1/2 sdt ekstrak vanila
- Pewarna makanan (opsional)
Cara Membuat:
- Campurkan susu, gula, dan tepung maizena, lalu panaskan sambil diaduk hingga mengental.
- Tambahkan mentega dan vanila, aduk rata lalu dinginkan.
- Beri pewarna makanan jika ingin tampilan lebih menarik.
- Kukus roti tawar selama 5 menit agar lebih lembut.
- Olesi bagian dalam roti dengan krim, lalu lipat atau gulung sesuai selera.
- Sajikan selagi hangat.
5. Korean Garlic Cheese Bread
Roti asal Korea ini memiliki cita rasa gurih dari keju dan bawang putih, menjadikannya camilan favorit banyak orang.
Bahan:
- 2 buah roti burger (atau roti susu bulat)
- 100 gr keju cream cheese
- 2 sdm susu kental manis
- 50 gr mentega cair
- 1 sdm bawang putih cincang
- 1 butir telur
- 1 sdt parsley cincang
- 1 sdt gula pasir
Cara Membuat:
- Campur cream cheese dan susu kental manis, aduk hingga lembut.
- Iris roti seperti bunga tanpa putus di bagian bawah.
- Olesi bagian dalam roti dengan campuran cream cheese.
- Campurkan mentega cair, bawang putih, telur, parsley, dan gula.
- Celupkan roti ke dalam campuran tersebut hingga rata.
- Panggang di oven dengan suhu 180°C selama 10-15 menit.
- Sajikan selagi hangat.
Kesimpulan
Makanan viral di TikTok bukan hanya menarik secara visual, tetapi juga mudah dibuat dan lezat. Croffle, Indomie Carbonara, Dalgona Coffee, Roti Kukus Thailand, dan Korean Garlic Cheese Bread adalah beberapa contoh kuliner yang bisa Anda coba sendiri di rumah. Selamat mencoba dan jangan lupa berbagi hasil kreasi Anda di media sosial!
