Masakan Padang adalah salah satu kekayaan kuliner Indonesia yang telah mendunia. Ciri khasnya terletak pada rempah-rempah yang melimpah, kuah santan yang gurih, dan cita rasa yang menggugah selera. Dari rendang yang pernah dinobatkan sebagai makanan terenak di dunia hingga gulai yang kaya rasa, kuliner Minang selalu berhasil membuat siapa pun ketagihan. Bersumber dari laman Makankeluarga, Berikut ini tujuh restoran Padang terlezat di Indonesia yang wajib Anda coba.
1. Restoran Sederhana – Ikon Kuliner Padang Nasional
Restoran Sederhana bisa dikatakan sebagai salah satu jaringan rumah makan Padang terbesar di Indonesia. Dengan cabang di hampir seluruh kota besar, cita rasa masakan Sederhana tetap konsisten: rendang empuk dengan bumbu meresap, ayam pop yang juicy, serta sambal ijo yang pedas segar. Bagi banyak orang, Sederhana adalah rujukan utama saat ingin menikmati masakan Padang yang autentik.
2. RM Pagi Sore – Kelezatan yang Melegenda
Didirikan di Palembang pada 1973, RM Pagi Sore telah menjadi favorit bagi pecinta masakan Minang. Restoran ini terkenal dengan rendangnya yang dimasak hingga kering namun tetap lembut, serta gulai tunjang yang kaya rasa. Interior yang bersih dan pelayanan cepat membuat pengalaman makan di sini makin menyenangkan. Kini, Pagi Sore memiliki cabang di berbagai kota seperti Jakarta, Bandung, dan Surabaya.
3. Garuda – Elegan dan Autentik
Restoran Garuda sudah berdiri sejak 1976 di Medan dan dikenal menyajikan masakan Padang dengan standar premium. Menu andalannya seperti ayam bakar Padang, dendeng balado, dan gulai kepala ikan patin selalu menggugah selera. Tempatnya nyaman dan cocok untuk pertemuan keluarga maupun bisnis. Garuda juga telah membuka cabang di luar negeri, memperkenalkan cita rasa Minang ke mancanegara.
4. Sari Bundo – Tradisional dan Konsisten
Sari Bundo adalah salah satu rumah makan Padang yang memiliki banyak penggemar setia. Didirikan di Jakarta, restoran ini mempertahankan resep turun-temurun yang menjamin keaslian rasa. Salah satu menu yang wajib dicoba adalah rendang paru dan gulai otak yang jarang ditemukan di tempat lain. Dengan harga terjangkau dan porsi melimpah, Sari Bundo selalu ramai dikunjungi.
5. RM Surya – Favorit di Jakarta
Berlokasi di Jalan Bendungan Hilir, Jakarta Pusat, RM Surya sering menjadi langganan artis, pejabat, dan pengusaha. Dendeng batokok dan ayam gulai di sini sangat populer karena tekstur dan rasanya yang luar biasa. Restoran ini menggunakan bahan-bahan segar dan selalu menjaga kualitas masakan. Tempatnya bersih dan pelayanannya cepat, cocok untuk makan siang yang padat.
6. Lamun Ombak – Bintang dari Sumatera Barat
Berbasis di Padang, Lamun Ombak adalah destinasi kuliner utama bagi wisatawan yang berkunjung ke Sumatera Barat. Restoran ini menyajikan hidangan khas Minang dengan rasa yang otentik dan porsi yang besar. Menu seperti gulai kepala ikan kakap, sambal lado mudo, dan rendang telur menjadi favorit. Suasana restoran yang tradisional juga menambah nilai budaya dalam setiap santapan.
7. Restoran Selamat – Medan Punya Cerita
Restoran Selamat adalah salah satu restoran Padang terbaik di Medan yang dikenal dengan kelezatan rendangnya. Restoran ini juga menyajikan menu unik seperti ikan teri balado dan gulai ikan asin. Dengan sistem penyajian khas Padang, semua lauk dihidangkan sekaligus di meja, membuat pengalaman bersantap semakin menggoda. Cita rasa yang kaya dan pelayanan yang ramah membuat restoran ini tak pernah sepi.
Masakan Padang bukan hanya soal makanan, tapi juga soal tradisi, sejarah, dan kebanggaan. Tujuh restoran di atas membuktikan bahwa kekayaan kuliner Minang terus hidup dan berkembang di berbagai daerah. Bagi Anda pencinta rasa pedas, gurih, dan kaya rempah, restoran-restoran ini adalah destinasi kuliner yang wajib Anda kunjungi. Jangan lupa untuk mencoba rendang dan sambal ijo mereka – dijamin ketagihan!
